在公眾的認(rèn)知中，瓶裝水應(yīng)該比自來(lái)水更安全。然而，瓶裝飲用水的國(guó)標(biāo)中，水質(zhì)指標(biāo)僅有20項(xiàng)，相比之下，自來(lái)水的標(biāo)準(zhǔn)中水質(zhì)指標(biāo)有106項(xiàng)；而一些病菌和微生物指標(biāo)，也被認(rèn)為瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)寬松于自來(lái)水。（5月2日新京報(bào)）
今年4月，一則關(guān)于農(nóng)夫山泉的標(biāo)準(zhǔn)不如自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)道讓人頗為吃驚，各種瓶裝水的具體名稱和標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，也被“天然水”、“山泉水”、“礦物質(zhì)水”、國(guó)標(biāo)、地標(biāo)、企標(biāo)等一大堆概念和名詞搞得一頭霧水。國(guó)內(nèi)多地出現(xiàn)了“天然山泉水”等新地方標(biāo)準(zhǔn)，背后有他們自己的利益在里面。山泉水地方標(biāo)準(zhǔn)林立，山泉水概念更讓消費(fèi)者迷惑，看似清澈透明的瓶裝水中，消費(fèi)者還能放心飲用嗎？
普通消費(fèi)者很難看懂復(fù)雜的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，而是選擇相信從主流渠道獲得的質(zhì)量信息。禽流感來(lái)了便不吃禽類，國(guó)產(chǎn)奶粉有問(wèn)題就去搶購(gòu)進(jìn)口奶粉，這種礦泉水既然被指質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)低，那就喝別的好了。至于商家是否在勾心斗角、相互傾軋，沒(méi)人去深究。消費(fèi)者的這種心理常常被一些企業(yè)利用，成為競(jìng)爭(zhēng)的一種手段。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的必備要素，正所謂有規(guī)矩才有方圓。我國(guó)目前沒(méi)有包裝飲用水通用標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不完善致企業(yè)有機(jī)可乘，標(biāo)準(zhǔn)制定被企業(yè)綁架，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自立門(mén)戶秘而不宣等等，標(biāo)準(zhǔn)制定背后的生態(tài)存在諸多問(wèn)題。
標(biāo)準(zhǔn)混亂，質(zhì)量不高，互相矛盾的現(xiàn)狀應(yīng)引起相關(guān)部門(mén)的重視。飲用水質(zhì)量安全，企業(yè)是第一責(zé)任人，必須承擔(dān)主體責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)企業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)不合規(guī)時(shí)，就需要監(jiān)管部門(mén)出手，嚴(yán)格監(jiān)管。4月15日，杭州質(zhì)監(jiān)局約談某企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人，告誡企業(yè)應(yīng)牢記“打鐵還需自身硬”，主動(dòng)落實(shí)主體責(zé)任，做好自查自糾。此前還派員到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查，以及開(kāi)展市級(jí)應(yīng)急產(chǎn)品監(jiān)督抽查。從檢查到抽查，再到約談，每一步都突顯了職能部門(mén)的監(jiān)管之責(zé)。更關(guān)鍵的是，從國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委的表態(tài)，到浙江省衛(wèi)生廳的重申，足見(jiàn)監(jiān)管部門(mén)并未失語(yǔ)。監(jiān)督，是職能部門(mén)的使命，不應(yīng)推卸，不容打折，更不能向被監(jiān)督對(duì)象拋媚眼，甚至包庇被監(jiān)督對(duì)象。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，特別是飲用水這樣的標(biāo)準(zhǔn)，絕不能像橡皮筋一樣，忽緊忽松。像浙江的天然飲用水標(biāo)準(zhǔn)，竟然比自來(lái)水國(guó)標(biāo)還寬松，就實(shí)在是松得太離譜了。承認(rèn)錯(cuò)誤才能糾錯(cuò)，善待監(jiān)督才有前景。面對(duì)質(zhì)監(jiān)部門(mén)的告誡和自查自糾的要求，我們的企業(yè)是該到了好好“照鏡子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的時(shí)候了。
一波又一波的飲用水質(zhì)量安全事件，讓中國(guó)消費(fèi)者早就變得十分精明、難以哄騙了。危機(jī)公關(guān)也好，自辯也好，固然都是企業(yè)捍衛(wèi)自身利益的權(quán)利。一家飲用水企業(yè)的操行，絕不在于其符合何種標(biāo)準(zhǔn)，而在于其產(chǎn)品質(zhì)量能否讓人放心。只要企業(yè)負(fù)起自己的社會(huì)責(zé)任，反躬自省才是最好的應(yīng)對(duì)，對(duì)于其標(biāo)準(zhǔn)漏洞的積極改進(jìn)，才能留住市場(chǎng)信任。
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