"水往低處流"的俗語(yǔ)在國(guó)內(nèi)礦泉水市場(chǎng)可能已經(jīng)不適用了。近年來(lái)，低端礦泉水已進(jìn)入微利時(shí)代，各大公司紛紛進(jìn)軍高端礦泉水市場(chǎng)，一場(chǎng)資本的"盛宴"正在上演。然而，瞄準(zhǔn)高端是否就能贏得未來(lái)？
溫州丹璐精品超市的高端礦泉水達(dá)40多種。金魚 攝
一場(chǎng)"高端"的狂歡
海拔６１７８米的玉珠峰白雪皚皚，遠(yuǎn)處冰川廣布，這里是青藏高原昆侖山脈東段的最高峰。山腳下，北側(cè)西大灘地區(qū)豐富的含鍶礦泉水被高原世居游牧民奉為能醫(yī)治百病的藥水神泉。２００７年６月，以生產(chǎn)王老吉聞名的飲料業(yè)"大鱷"加多寶集團(tuán)在這里投資５０００萬(wàn)美元建立玉珠峰礦泉水生產(chǎn)基地。截至２００９年底已形成一期項(xiàng)目５００萬(wàn)箱的產(chǎn)能，２０１０年二期項(xiàng)目將達(dá)到２０００萬(wàn)箱的產(chǎn)能。
"加多寶瞄準(zhǔn)的是高端礦泉水市場(chǎng)，走的是高端路線。"加多寶企業(yè)傳訊部高級(jí)經(jīng)理田威說(shuō)，目前生產(chǎn)的昆侖山牌礦泉水已在溫州和深圳兩地試銷，每瓶售價(jià)在１０元左右。
加多寶進(jìn)軍高端礦泉水行業(yè)，僅僅是資本投向這一領(lǐng)域的絢爛一幕。２００９年７月，國(guó)內(nèi)最大糧油加工集團(tuán)--益海嘉里集團(tuán)收購(gòu)５１００西藏冰川礦泉水２５％的股權(quán)。１０月，華森健康國(guó)際集團(tuán)獲得了來(lái)自私募機(jī)構(gòu)麥頓的一筆高達(dá)１．３億元的投資，用于在貴州黃果樹(shù)建立年產(chǎn)８０萬(wàn)噸的亞洲最大單體優(yōu)質(zhì)飲用水水廠，并推動(dòng)其產(chǎn)品黃果樹(shù)天然泉水的進(jìn)一步發(fā)展。
"由于低端礦泉水價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)微薄，越來(lái)越多的水公司開(kāi)始發(fā)力高端業(yè)務(wù)。"東方艾格飲料分析師陳靜說(shuō)。據(jù)中投顧問(wèn)的數(shù)據(jù)顯示，２００８年中國(guó)瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到４００億元，但利潤(rùn)率卻只有３．８５％。
另一方面，業(yè)內(nèi)普遍流傳：高端礦泉水的利潤(rùn)比普通礦泉水高出六七倍，比果汁飲料利潤(rùn)也要高很多。據(jù)稱，高端礦泉水品牌依云其實(shí)并沒(méi)有多少生產(chǎn)工藝，僅是直接將水灌裝入瓶即可，這也是其宣揚(yáng)的純天然理念。因此，高利潤(rùn)其實(shí)是企業(yè)對(duì)高端礦泉水趨之若鶩的根本原因。
在此形勢(shì)下，５１００西藏冰川、椰樹(shù)火山巖、雅加泉等礦泉水品牌逐步形成，一場(chǎng)"高端的狂歡"正在上演。
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